La Asociación de Comerciantes Autónomos de Productos Tradicionales, llamada Divino Niño, busca que no desaparezcan las golosinas tradicionales de Cuenca como: chifles, empanadas de viento, humitas, tamales, espumilla y morocho. También: pan de horno de leña, manzanas acarameladas, algodón de azúcar, helados artesanales, papitas, chispiolas, fruchetas, suspiros, quesadillas, arepas, roscas, alfajores, entre otras. Para esto …











