Mi Escondite es uno de los restaurantes emblemáticos de la parroquia Ricaurte, un local que en abril cumplirá 28 años de servicio.
Mi Escondite es reconocido como uno de los mejores lugares para probar cuyes asados en la provincia y en la actualidad a través de sus plazas de empleo beneficia a más de 20 familias.
Están ubicados en el sector ‘4 Esquinas’ a 7 kilómetros del Centro Histórico de Cuenca. El restaurante tiene una calificación sanitaria ‘A’ de Arcsa y es aliado para el impulso del turismo.
Su trayectoria les ha hecho merecedores de varios reconocimientos entre los que se destaca la Presea al Mérito Turístico de 2019.
En innovación, Mi Escondite tiene nuevas bebidas. (I)
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