El Festival de la Manzana en la parroquia Bulán llega a su sexta edición este sábado 13 de abril de 2024.
La sede de la feria será la plaza central de la comunidad, perteneciente al cantón Paute.
En el festival se prevé una exposición de las frutas y, además, muestras artísticas.
Bulán es conocida en la región como una de las zonas con mayor producción de manzanas en Paute. En la actualidad goza de, al menos, una variedad de 30 tipos de esta fruta.
De acuerdo con las autoridades y productores de la parroquia, entre las variedades destacan especies como:
- Golden
- Bellgolden
- Winterbanana
- Ronviuti o roja
- Flor de Mayo
- Ana
- Alaska
- Jhongold
- Gala
- Royalgala
- Manzana Emilia
- Manzana del Niño.
- Guambala
- Arrayada
- Torta
- Grandsmith
- Manzana Sandía
- Golden Precoz
Se estima que en Bulán existen más de 200 familias que se dedican desde hace más de 90 años a reproducir las más de 25 especies de manzana.
La fruta de la parroquia posee texturas, aromas, tamaños y sabores que las distingue de otras.
Jhonny Orellana, presidente de la junta parroquial de Bulán, invitó a los ciudadanos de la provincia y la región al Festival de la Manzana que estará matizado con representaciones culturales.
Además, dijo que el sábado 13 de abril se espera la asistencia de unas 200 personas al festival, entre agroproductores y comerciantes, quienes tratarán de mostrar todo lo que se puede obtener de la manzana.
La feria se desarrollará en la plaza central y se ha pedido a los productores que se expendan las manzanas y otras frutas a costos módicos.
Producción y comercialización de la manzana
Producir la manzana comienza en diciembre y la cosecha empieza a partir de marzo.
Los principales mercados en los que se comercializan las manzanas son:
- Paute
- Gualaceo
- Cuenca
- Azogues
- Cañar.
Se estima que, alrededor de 250 hectáreas de la parroquia están destinadas a la producción de manzana. La producción media de un huerto frutal supera las 15 toneladas por hectárea al año.
Las familias de productores, no solo se dedican al cultivo de la manzana, también de frutas como durazno, la reina claudia, la saxuma, santa rosas, mirabeles, reinas negras y peras.
Con la feria, la parroquia busca promocionar la producción frutícola y atraer a los turistas. El festival de la manzana será a partir de las 08:00 este sábado.
Como llegar al Festival de la Manzana
La parroquia Bulán, en donde se desarrollará la feria, está ubicada a 7 kilómetros del centro del cantón Paute. A más de la manzana, habrá espacios para la venta de los derivados de manzanas, artesanías, verduras y otros productos. (FCS)
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