En la Feria Libre se llevará a cabo este sábado 17 de agosto de 2024 el “Asado fest”. Se trata de un evento para que los comerciantes deleiten al público con una variedad de carnes y mariscos preparados al carbón.
Los comerciantes con el apoyo de la Municipalidad, a través de la dirección de Mercados y la Fundación Turismo para Cuenca, organizan el certamen por primera vez. Este iniciará a las 09:00, en la plataforma que sirve también como parqueadero del centro de abasto.
Sonia Angamarca, quien preside la Asociación de Comerciantes «Hermano Miguel», comentó que 20 de sus compañeros serán los responsables de preparar las carnes que acompañarán con mote, llapingachos y otras delicias gastronómicas.
“Nuestro propósito es promocionar lo que tiene la Feria Libre que se caracteriza por una variedad de platos típicos, entre estos, los asados”, indicó Angamarca.
En el evento se realizarán concursos para premiar a los compradores. Asimismo, se contará con música y otras sorpresas. (I)
