Ya se pueden encontrar en las perchas de tiendas y supermercados de China los Plantain Chips, que son chifles hechos en Ecuador, de la marca ecuatoriana Samai Natural Snacks.
Lucía Jaramillo, asambleísta, publicó una foto de una percha con productos de la presentación Pacific Sea Salt (con sal de mar del Pacífico), en cuatro de sus colores.
La legisladora escribió: “Los chifles ecuatorianos empiezan a conquistar uno de los mercados más grandes del mundo con su calidad y sabor únicos. Ese es el objetivo de los acuerdos comerciales: abrir puertas para producir, exportar y crecer”.
Estos chifles son elaborados por la empresa The Exotic Blends Co. y, según su información, utilizan plátanos cosechados por pequeños agricultores locales en la región interandina y la costa tropical del país.
En la página web de esta empresa consta que, en 2000, un grupo de apasionados por los snacks se inspiró en los sabores y texturas de América del Sur, en la esencia de consumir ingredientes naturales y locales, y en la abundante riqueza de la selva tropical andina.
Así nació Exotic Blends Co. SAMAI, su principal marca, es una palabra derivada del quichua, la lengua indígena más hablada de Ecuador, y se traduce como “aliento de la selva tropical”.
El nombre refleja la pasión por la tradición culinaria del Ecuador y el respeto por su generosa tierra.
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