Para reducir el riesgo de contagios, la Coordinación Zonal 6 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), entrega notificaciones sanitarias en el domicilio de emprendedores que cumplieron con el trámite.
Este documento garantiza que los alimentos y productos elaborados por los emprendedores cumplen las normativas de calidad vigentes y son aptos para el consumo humano, detalló la coordinadora del ARCSA, Diana Rodríguez.
Para que los emprendedores logren acceder a este documento, el ARCSA les brinda asistencia técnica y capacitación.
Esto como una forma de impulsar los negocios familiares como alternativa a la crisis económica que deriva de la emergencia sanitaria en la región.
Hasta esta semana la coordinación ha entregado 30 notificaciones sanitarias para productos que incluyen bizcochuelos, aceite de coco, ají, snacks, frutos secos, pesto de albaca, entre otros, informó Rodríguez. (JMM) (I)
