Arcsa detectó Listeria en un lote específico y ordenó su salida inmediata del mercado en Ecuador.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) confirmó la presencia de una bacteria peligrosa en un lote de helado de chocolate comercializado en el país.

El producto corresponde al lote 26-01-026D del helado de leche con grasa vegetal de la marca El Artesanal.

Los análisis identificaron Listeria monocytogenes, un patógeno que puede causar infecciones graves y que activó una respuesta inmediata de la autoridad sanitaria.

La bacteria detectada está asociada a la listeriosis, una enfermedad que puede generar complicaciones severas, especialmente en embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

El riesgo no es teórico: requiere atención oportuna ante cualquier síntoma.

Tras la confirmación, Arcsa ordenó el retiro del lote del mercado y suspendió las actividades del establecimiento fabricante, Helados Novísimo S.A.S.

Al mismo tiempo, inició un proceso administrativo para determinar responsabilidades y exigió a la empresa un informe completo sobre la trazabilidad del producto, junto con un plan de corrección.

Qué deben hacer los consumidores

En este escenario, la recomendación es clara.

Se debe evitar el consumo del lote 26-01-026D y verificar la información en las etiquetas antes de comprar.

Si una persona ha ingerido este producto y presenta síntomas, debe acudir de inmediato a un centro de salud.

Arcsa también mantiene habilitados sus canales de reporte, incluida su aplicación móvil, para que los ciudadanos informen sobre productos o puntos de venta con posibles irregularidades.