En lo que va de 2023 en Azuay, Cañar y Morona Santiago 14 restaurantes, cafeterías y picanterías han sido clausurados por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) por insalubridad. En seis de estos locales los técnicos de ARCSA encontraron plagas e inadecuadas condiciones sanitarias, que representan un grave riesgo para la …
