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ARCSA detectó 580 alimentos procesados sin registro sanitario en Cuenca

Cuenca (Azuay).- Alrededor de 580 alimentos procesados irregulares fueron identificados durante controles interinstitucionales entre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y la Intendencia General de Policía del Azuay. Los productos fueron decomisados por el ente competente. Las inspecciones se realizaron en el sector de la Nueve de Octubre en la ciudad …

Excremento de roedores hallado en fábrica de fideos

Heces de roedor y plagas en la materia prima para la elaboración de fideos se encontraron en una fábrica ubicada en Cuenca. Esto se evidenció durante un operativo de la Agencia de Regulación y Control Sanitario (ARCSA). De acuerdo con los técnicos, también se determinó que los utensilios y maquinaria utilizados para la producción se …