Los precios de algunos productos agrícolas registraron una tendencia a la baja en los últimos días debido a una menor demanda. Así lo manifestaron los comerciantes mayoristas que llegan desde la Sierra Centro, hasta el mercado de la Feria Libre. Víctor Guamán, oriundo de Riobamba, explicó que los granos tiernos y algunas hortalizas experimentaron un …
Comer sano no es comer feo, no es someterse a una dieta restrictiva. Es ingerir, en forma moderada, alimentos variados que proporcionen un equilibrio de nutrientes para tener energía. El cuerpo necesita proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales. Así lo explicó, Fabiola Bermeo, especialista en Nutrición, quien recomienda comer productos “de la tierra a …
“En la actualidad la mala alimentación y nutrición es una problemática que afecta a niños y adultos, a pesar de que Ecuador tiene múltiples ventajas para cultivar, producir y hasta exportar”. Esta fue el resultado de un estudio que realizó Alejandro Ñauta y que lo llevó a producir galletas saludables, elaboradas con base en cereales …
Ecuador ya podrá exportar a China pitahaya, fruta cuyo principal productor es Morona Santiago. Por eso la venta de este producto al mercado chino beneficiará de forma directa al Austro. Hasta ahora Ecuador vendía pitahaya a 57 países, entre estos Estados Unidos (EE.UU.), que es el principal comprador, con un 83% del volumen total exportado, …
Un total de 27 proyectos habitacionales se promocionarán en el cantón Cuenca en abril, presentado como el Mes de la Vivienda desde el sector inmobiliario ecuatoriano, con el objetivo de impulsar y facilitar el acceso a una casa. Mediante ferias y eventos virtuales y presenciales se difundirán alrededor de 300 proyectos de vivienda, ubicados en …
La historia de ‘Helake helados’ es inspiradora. Es un emprendimiento que logra poner en armonía el gusto por lo que se hace, el negocio y la responsabilidad social. De profesión odontólogos, Fanny Quintuña y Jaime Guamán, esposos desde hace 30 años, empezaron a producir helados para consumo familiar. Ubicados en la parroquia Tarqui, detectaron que …
A puertas de los feriados de Semana Santa y de fiestas de Fundación de Cuenca, el sector turístico se alista con ofertas y promociones para recibir a los visitantes. Sin embargo, el panorama no es muy alentador debido a tres factores: vialidad, inseguridad y la reducida conectividad aérea. Ángela Hernández, administradora de la ‘Posada …
Es una tradición de seis generaciones. Desde que la bisabuela Alegría Parra de Villacís comenzó con la elaboración de pan en 1908, se mantiene vivo este oficio familiar. Las centenarias recetas se han heredado de generación en generación, hasta llegar a Camila Vásquez, quien ya se prepara para tomar la posta del negocio. Por más …
El árbitro asistente cuencano Andrés Tola conforma la terna ecuatoriana que fue designada por la Comisión de Árbitros de la CONMEBOL para el Campeonato Sudamericano Sub 17. El certamen regional tendrá como sedes las ciudades de Guayaquil y Quito desde el 30 de marzo hasta el 23 de abril. No será su debut internacional. En …
El agua es uno de los pilares de la vida y su uso responsable abre debate hacia la búsqueda de soluciones sostenibles. Según cifras de la FAO, el 10% de agua se destina a consumo humano, el 70% se usa para la agricultura y ganadería, y para las actividades industriales la demanda representa una media …
