La parroquia Charqui, del cantón Nabón alista el quinto Festival de la Leche y el Quesillo Más Grande de la Región. El evento gastronómico será el próximo sábado 16 de agosto a partir de las 11:00 en la plaza central de la parroquia. El mismo contará con concursos y una serie de actividades como: la …
Técnicos de Agrocalidad decomisaron cerca de 1.000 litros (l) de leche en Guachapala, en Azuay, por no cumplir los requisitos de la normativa vigente. Agrocalidad conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Gobernación de Azuay hicieron un operativo de control de calidad de leche cruda a centros de acopio en este …
Productores del sector ganadero del Azuay se concentraron el 27 de julio de 2023 en el parque Calderón para exigir a las autoridades la emisión del reglamento de la Ley para fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la leche y sus derivados. La normativa fue publicada en el Registro Oficial …
La importación de leche en polvo al Ecuador, afecta la economía de los productores de la zona Austral, una de las principales áreas lecheras del país. Pero no es el único problema que enfrentan, a esto se suma la informalidad de los intermediarios y la falta del reglamento para aplicar la Ley Orgánica para fomentar …
