Diseño de rutas gastronómicas, desarrollo de proveedores y la promoción y posicionamiento son los tres ejes priorizados para impulsar la gastronomía del Ecuador. Así se conoció ayer en el taller de co-creación en el que participaron chefs, empresarios, académicos y otros actores del sector cuencano. El objetivo del evento, que se desarrolló el 02 de …
Los pilotos azuayos Andrés Feicán, Pedro Suárez, Kayl Delgado y Andrés Benenaula dejaron todo listo para trasladarse hasta Argentina. En ese país representarán a Ecuador en dos eventos de renombre en el motocross: Campeonato Mundial (MXGP) y Campeonato Latinoamericano. La cita se cumplirá entre el 10 y 12 de marzo, en el circuito Patagonia Race …
Un nombre más en la lista de mujeres violentadas, ultrajadas, asesinadas, solo por ser mujeres. Una madre, una hija. Una persona que regresaba a su casa para continuar su vida sirviendo a los demás . Hoy no está más. A la pérdida del ser querido se le añade la impunidad. Con indignación, porque la solidaridad …
El cielo, el más allá, la eternidad, Dios, la transferencia de minerales a la tierra, el vapor que se junta con el rocío, las cenizas que fulguran en un nicho y otras imperfectas formas de explicación de la vida y de la muerte, se encuentran ahora en discusión que no terminará nunca. El hombre en …
Mientras los gobiernos en América Latina –sin importar su tendencia ideológica– apuestan y perfeccionan políticas extractivistas bajo el pretexto de “buscar desarrollo” para sus pueblos, los riesgos se incrementan para los defensores de la naturaleza a pesar de la existencia de instrumentos internacionales como, por ejemplo, el Acuerdo de Escazú que entró en vigencia en …
Dentro del calendario cívico nacional, el 27 de febrero de cada año, nuestra Patria trae a su memoria el legado de la gran “Batalla de Tarqui”, significativa campaña bélica que habría de ser motivada por intereses regionales de carácter geo-político, económico y social fruto de dos cosmovisiones e intereses de carácter administrativo y territorial que …
En las últimas semanas viene discutiéndose acerca de relajar gradualmente los techos de las tasas interés porque ayudaría a la inclusión financiera, entendiéndose por ésta la oportunidad de mayor acceso al crédito de aquellos clientes que por falta de financiamiento formal acuden al informal e incurren en costos elevados (a niveles de usura). Por …
Volvemos, como siempre -pero siempre lo haremos- a referirnos al pésimo estado de las vías intraprovinciales, mediante las cuales Cuenca se comunica con las otras ciudades sureñas. Si durante el verano son un problema, lo son mucho más en invierno. La deducción es lógica. Justo es decirlo: la orografía hasta cierto punto conspira contra nuestras …
María Cabrera es comerciante autónoma. Tiene 54 años y día a día labora en la venta de artesanías de madera, manteles y delantales, en las calles del Centro Histórico de Cuenca. Es el sustento de su familia. “Hay días que tengo buenas ventas, otros en cambio, se vende muy poco. Vivo con mi nieto y …
