El ministro de Cultura y Patrimonio de Ecuador, Juan Fernando Velasco, entregará el viernes el certificado que acredita al Tigrillo de Zaruma como "Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador", se informó hoy. La certificación fue aprobada por las autoridades el pasado 2 de abril, como un reconocimiento al aporte culinario del cantón Zaruma, provincia de El …











