Productores del sector ganadero del Azuay se concentraron el 27 de julio de 2023 en el parque Calderón para exigir a las autoridades la emisión del reglamento de la Ley para fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la leche y sus derivados.
La normativa fue publicada en el Registro Oficial en agosto de 2022. Esta fija el precio del litro de leche en un 52,4%, es decir, si la leche se vende al público en 95 centavos, en finca se debe pagar 49 centavos. Si el costo de la leche en funda es de un dólar, se deben pagar 52 centavos en finca.
Edgar Andrade, dirigente de la Federación de Defensa del Pequeño Productor del Azuay, explicó que el reglamento debió expedirse en seis meses, sin embargo, ha transcurrido casi un año de la publicación y aún no cuentan con el documento.
“Hay sectores interesados en que el precio de la leche no se regule, hay discrepancias entre los industriales y gubernamentales. Nuestra posición es firme”, indicó el dirigente gremial.
Contrabando
Los productores señalaron que además hay ingreso de leche de contrabando por las fronteras de Colombia y Perú, lo que perjudica al sector local debido a la disminución de la compra de leche a los productores y campesinos, por lo que exigen mayor control. Piden también la no importación de leche en polvo y la eliminación del suero de la cadena láctea.
«La leche de contrabando, la leche en polvo y el uso de suero nos pone en riesgo de quiebra, estamos trabajando a pérdida», señaló Andrade. Agregó que el reglamento es necesario, también, para regular la cadena de comercialización.
El precio del litro de leche es de 42 centavos actualmente, pero algunos reciben una paga menor debido a los intermediarios.
Javier Espinoza, director distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), indicó que se transmitirán al Ministerio del sector, las peticiones efectuadas por los productores para que se consideren en el reglamento. Sin embargo, no especificó una fecha de cuándo estaría listo el documento.
“Hay informalidad. En época de vacaciones baja la demanda de la industria y los intermediarios abusan (…) el reglamento estuvo por salir, ante estas peticiones se ha reconsiderado, se está analizando de nuevo, esperemos que salga en los próximos días”, indicó.
El pasado 9 de julio de 2023, el Ministerio de Agricultura y Ganadería informó que las autoridades están trabajando en los últimos ajustes del reglamento, aunque no dio más detalles. (PNH)-(I)
