La exquisita comida de Cuenca fue galardonada con el premio "Excelencias turísticas 2022" en la Feria Internacional de Turismo 2023 que se desarrolla en Madrid. El reconocimiento fue otorgado por el portal de noticias gastronómicas, Exelencias Gormet, quien destacó a Cuenca por rescatar el uso de las materias primas, propias de la región, que conservan …











