Cada platillo cuenta una historia que merece permanecer en la memoria de su gente y ser recordada de generación en generación. Difundir las tradiciones de dos países que se descubren a través de sus sabores es la misión que se han planteado la investigadora Nydia Vázquez y el fundador de El Pedregal Azteca, Juan Manuel …
Si se cuenta con el permiso para porte de arma de fuego y se usa en legítima defensa “al menos habrá un proceso penal de por medio hasta que este no se justifique”. Esa advertencia del penalista cuencano Juan Carlos Salazar, sobre los riesgos e implicaciones legales. Esta es una de las aristas del debate …
El Laboratorio de Anatomía Patológica del Hospital de Especialidades José Carrasco Arteaga (HJCA) recibirá adecuaciones y será ampliado en más de 250 metros cuadrados. En esta área se realizan estudios diagnósticos para determinar enfermedades como cáncer, viabilidad para trasplantes de órganos, entre otros. La ampliación y readecuación durará 30 días y se realizará a través …
Especialistas se pronuncian sobre el decreto ejecutivo 707 emitido el reciente fin de semana por el presidente Guillermo Lasso. Consideran que el porte de armas es inviable y más, en el contexto social actual. La gran preocupación es que si la sociedad ecuatoriana está apta para el porte de armas. Ese es uno de los …
Un nuevo aniversario de la fundación de Cuenca se acerca, y la Dirección Municipal de Cultura ha preparado una serie de actividades gratuitas que se desarrollarán a lo largo de este mes en los espacios públicos de la ciudad. Entre las que más resaltan está el desfile de las artes, en el que participarán las …
Banderas de Ecuador, Cuenca y Azuay fueron izadas en el hemiciclo del Parque Calderón, en Cuenca, frente al Salón de la Ciudad, donde las nuevas autoridades seccionales de Azuay ayer recibieron sus credenciales. Dos miembros de la Guardia Ciudadana de Cuenca (GCC) estuvieron a cargo de la seguridad en la puerta principal, pues el ingreso …
La fanesca es el plato tradicional de la Semana Santa. La base de esta preparación son los granos tiernos, en combinación con ingredientes como la leche, huevos, sambo, queso, bacalao seco y especias, entre otros. Un estudio de la consultora ecuatoriana Oikonomics señala que Cuenca es donde se registra el mayor incremento de precios en …
Cuando la emergencia sanitaria provocada por el COVID-19 obligó a que el proceso educativo se desarrolle a través de una pantalla, en el 2020 la unidad educativa La Salle organizó un concurso de matemáticas entre colegios de Ecuador para sacar provecho del entorno virtual de aquel entonces. En principio, el certamen había partido de la …
El Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI) advirtió que en la provincia del Azuay se registrarán intensas lluvias hasta las 22:00 de este martes 4 de abril. De acuerdo con el pronóstico del tiempo, en Azuay se presentarán lloviznas ocasionales con temperaturas entre 9 y 11 grados Celsius. El INAMHI informó que las condiciones …
