Mientras Narcisa Tigre coloca banderas y globos de color rojo y amarillo para celebrar las fiestas de Cuenca, Margoth Cajilima mueve con una cuchara de palo unas inmensas pailas de fritada y sancocho. A un lado se observan unos crujientes cuyes y pollos que desprenden un agradable olor y activan los sentidos del olfato, la …











