Hace un poco más de quince años, los esposos Apolo Gavilánez y Valeria Bustos se propusieron hacer algo distinto con la arquitectura. Motivados por la búsqueda de nuevas opciones que rompan con lo cotidiano, se adentraron en las técnicas tradicionales constructivas que se habían utilizado en Cuenca. Empezaron por la restauración de las viviendas patrimoniales. …











