Así como se lee, con la preocupación y el desasosiego del caso, los cuencanos observamos como nuestra ciudad en los últimos tiempos, ha caído en el desorden y descuido cuando vehículos motorizados transitan sin tomar en cuenta las normas de conducta mínimas de lo que ello significa, creando una receta de caos y peligro constante. …
En estos días, la prensa ecuatoriana tuvo la oportunidad de relatar una historia. Como es habitual en tales casos existen diversas versiones, y los medios optaron por una en particular: aquella que mejor se alineaba con ciertos intereses, a pesar de que esta versión divergía del que primaba en la comunidad internacional. Este enfoque selectivo, …
La confrontación de ideales políticos, religiosos, humanos, existen y existirán siempre. La focalización política en algunos casos impuestas dictatorialmente a un pueblo, región o conglomerado, en muchos de los casos salvaje e inhumanamente impuestos y que traen dramas de llanto y expatriación forzosa, se palpan en países bien conocidos, donde la brutalidad en contra de …
Desde hace algún tiempo es común encontrarse en varios sectores de la ciudad con nuevas “Taquerías” y restaurantes de comida mexicana. Si bien es un gran consuelo para quienes han visitado México poder degustar de la exquisitez de su gastronomía y revivir el colorido y festivo ambiente de un país tan amado, estos emprendimientos nos …
En los últimos tiempos hemos observado un preocupante aumento en la desigualdad y el daño ambiental. Muchos analistas coinciden que se tratan de efectos de un mal funcionamiento del capitalismo como sistema económico dominante. Plantean la necesidad de reformarlo con el objetivo de alcanzar una sociedad más próspera (crear riqueza), pero también más inclusiva (que …
La Cocina Tecnoemocional es un movimiento culinario mundial que apareció a principios del siglo XXI, cuyos mayores representantes son Ferrán y Abert Adriá. La finalidad es asociar no sólo los sentidos del gusto y olfato, sino también de la vista, tacto y oído; es decir, busca estimular los sentidos y los detalles, además de reforzar …
El Asilo es una institución que debe ser respetada y ejercida con sujeción a la normativa internacional que excluye a los delincuentes comunes del tal beneficio, exclusivo para los perseguidos políticos o por sus acciones correlativas y que no procede cuando los imputados han sido sancionados con sentencias en firme, tal el caso del sentenciado …
Desde muy lejos, desde el mirador que aún me alberga, veo que ustedes y yo somos tan diferentes y que pertenecemos a mundos distintos. Vivimos tan cercanos y habitamos planetas separados. Somos tan iguales que en nada nos parecemos. Por suerte o quizá mala suerte nos ha tocado habitar un planeta cansado de existir, que …
La investigación científica es un viaje marcado por desafíos, incertidumbres y momentos de adversidad. En este viaje, la perseverancia y la resiliencia se vuelven aún más cruciales, sin embargo, son cualidades que a menudo pasan desapercibidas en la academia; en un entorno donde la presión por producir resultados rápidos y tangibles puede ser abrumadora, es …
La OMS definió al 7 de abril como el “Día Mundial de la Salud”, en referencia al aniversario de la fundación de esta organización en 1948. Este 2024, la OMS ha escogido el tema: “Derecho a la Salud”, por cuanto millones de personas están amenazadas por su incumpliendo, generando menor calidad de vida y más …
