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Cuenca solicitará que el mote pillo sea su especialidad gastronómica

En el marco del proyecto ‘Cuenca Destino Gastronómico’ este lunes, 17 de abril de 2023, se cumplirá el Primer Simposio ‘Sabores y saberes de la mesa cuencana’, que se desarrollará entre las 09:00 y 17:00 en la Antigua Escuela Central, ubicada en las calles Benigno Malo y Gran Colombia. En el evento, la Fundación Municipal …

El presidente Guillermo Lasso está hospitalizado en Quito

La Secretaría de Comunicación de la Presidencia de la República informó este domingo 16 de abril de 2023 que Guillermo Lasso está ingresado en el hospital Militar, en Quito. Por esta razón se suspende el Consejo de Seguridad Pública y del Estado que estaba previsto realizarse este domingo y lunes en Esmeraldas para tratar el …

“La alimentación saludable no es restrictiva”

Comer sano no es comer feo, no es someterse a una dieta restrictiva. Es ingerir, en forma moderada, alimentos variados que proporcionen un equilibrio de nutrientes para tener energía. El cuerpo necesita proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales. Así lo explicó, Fabiola Bermeo, especialista en Nutrición, quien recomienda comer productos “de la tierra a …

Triunfo histórico de Barcelona en el estadio Rodrigo Paz Delgado

El delantero argentino Christian "Titi" Ortiz anotó el gol para que Barcelona ganara este sábado 15 de abril de 2023 a domicilio por 1-0 y rompiera el invicto que durante 26 años mantuvo Liga de Quito frente a los barcelonistas en su estadio "Rodrigo Paz Delgado", en partido de la sexta jornada del campeonato ecuatoriano …

La gastronomía libre e innovadora de ‘La María’, restaurante de los hermanos Morocho

La cocina libre está en el ADN del restaurante 'La María'. Eso significa innovar, no limitarse a los ingredientes originales y no estancarse en los mismos platos. Y los productores de las comunidades como sus grandes aliados. Porque gracias a ellos, los hermanos Ronald y Manolo, creadores de ‘La María’, trasladan las más populares y …

Ambiente nocturno en ‘La María’, local ubicado en el interior de una casa patrimonial del Centro Histórico. /XCA