Carmita prepara un plato popular llamado broster para sus clientes.
Carmita prepara un plato popular llamado broster para sus clientes.
Hay dos formas de uso para el Parque Nacional Cajas: como sitio turístico en donde se puede disfrutar de su naturaleza, de sus aguas y sus senderos, y como paso hacia la Costa por la vía Cuenca - Molleturo - Tamarindo. Son poquísimos los que saben que hay un tercer uso que se activa en …
El barrio de Todos Santos es conocido como el barrio de los hornos de leña, que vienen de una tradición que quizás inició con los españoles que instalaron los molinos beneficiándose del agua Del Río Tomebamba. Con los molinos se inició la producción de harina, instaurándose en los alrededores las primeras panaderías.Los molinos levantados allí …
Humo, aroma y sabor llaman la atención de los nocturnos hambrientos y golosos que recorren las calles de Cuenca buscando la mejor opción gastronómica popular. Muchos ya tiene sus huecas y otros se vuelven ‘locos’ por las variadas alternativas culinarias. Son las 21:30 y el fin de semana se vive intensamente. Las calles aledañas a …
Hay alegría en la Comunidad Salesiana en Ecuador porque el Papa Francisco aprobó las virtudes del padre Carlos Crespi Croci. Con esto continúa su proceso de canonización, pues el objetivo final es que sea declarado santo. Así finalmente se reconocen virtudes heroicas de Carlos Crespi Y para Cuenca esta decisión del Sumo Pontífice tiene un …
Después de dos años de preparaciones, investigaciones y trabajos, las hermanas Oblatas de Cuenca abrieron su primer museo en el complejo patrimonial de Todosantos. Con este espacio, las religiosas pretenden dar a conocer la historia de su convento, su vida dentro él y los distintos hechos que les han ido marcando desde su llegada a …
Ponentes y asistentes al del conversatorio sobre el agua.
Es una tradición de seis generaciones. Desde que la bisabuela Alegría Parra de Villacís comenzó con la elaboración de pan en 1908, se mantiene vivo este oficio familiar. Las centenarias recetas se han heredado de generación en generación, hasta llegar a Camila Vásquez, quien ya se prepara para tomar la posta del negocio. Por más …
La caída de material se presenta en diferentes tramos desde el km 50 hasta el 105. La maquinaria lleva tres días con labores permanentes de limpieza. En la carretera Cuenca-Molleturo-El Empalme empeoran las condiciones para la circulación vehicular. Los derrumbes no cesan desde hace tres días con el bloqueo de varios tramos a pesar de …
Más del 85% de las calles de Cuenca son muy inaccesibles para las personas con impedimento físico. Así lo reveló una investigación hecha por profesionales y catedráticos de la Universidad de Cuenca. Entre ellos están: Daniel Orellana, María Elisa Bustos, Mateo Marín, Natasha Cabrera y María Augusta Hermida, quien es la actual rectora de esta …
