La elaboración de licor de agave o penco conocido como “Chaguarmishqui” lleva alrededor de cuatro décadas en el cantón Nabón. Familias viven de su producción, especialmente en comunas de la parroquia Cochapata. El tequila ecuatoriano de Nabón, a diferencia de la industria del tequila mexicano, se lo trabaja de forma artesanal. Su producción identifica, entre …











