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Croquetas: una fineza gastronómica que cada vez se hace menos casera

Madrid.- Si durante 2021 Glovo repartió una croqueta cada minuto, ¿quién prepara en casa esta receta de aprovechamiento? La quinta gama (precocinadas) está robando el puesto a la elaboración artesanal de uno de los productos gastronómicos preferidos de los españoles, que no parecen dispuestos a cocinarlas. Ni tampoco muchos restaurantes. "¿Cuánta gente cocina croquetas en …

Hallada una tumba de un antiguo monarca de hace 3.500 años en Lúxor

El Cairo.- Una misión egipcio-británica ha hallado una tumba de un antiguo monarca que se cree que pertenece a la dinastía XVIII (1575 y 1295 a. C.) al oeste de la orilla del río Nilo, en Lúxor, en el sur de Egipto, informaron este sábado las autoridades egipcias. El secretario general del Consejo Supremo de …

La mujer a la que sus 4 perros le salvaron la vida tras avalancha en Colombia

Cuando la tierra comenzó a temblar y una avalancha arrastró más de 60 viviendas en el municipio de Rosas, en el departamento colombiano del Cauca (suroeste), una mujer sobrevivió gracias a las narices frías y las colas meneantes de sus cuatro perros que la guiaron hacia la supervivencia. Se trata de Ana Cristina Martínez, una …

Las temperaturas oceánicas volverán a batir récords en 2022

Las temperaturas del océano seguirá batiendo récords en 2022 y proseguirán los cambios en los patrones de salinidad del agua, así como el aumento de la estratificación oceánica (separación del agua en capas). Un estudio que publica hoy Advances in Atmosferic Sciences analiza observaciones actualizadas de 16 institutos, entre ellos el Instituto de Física Atmosférica …

Microsoft plantea invertir 10.000 millones en la empresa ChatGPT

La compañía Microsoft planea invertir 10.000 millones de dólares en OpenAI, la empresa de inteligencia artificial creadora de ChatGPT, el sistema de chats creados por robots que con solo un mes de vida ha logrado un gran éxito, según el medio especializado Semafor. La operación, que también recogen otros medios económicos, aún no ha sido …

La mitad de las estaciones de esquí suizas siguen cerradas por falta de nieve

Sólo la mitad de las 220 estaciones de esquí en Suiza están abiertas actualmente a falta de nieve en el inusualmente cálido invierno actual, según informa hoy el organismo Suisse Tourisme. Los cierres afectan sobre todo a las estaciones más pequeñas de los Prealpes o en los Montes Jura que discurren por la frontera noroccidental …

Benedicto XVI, un papa breve y distante para los latinoamericanos

Breve y distante de Latinoamérica, así recuerdan el pontificado de Benedicto XVI los visitantes de esa zona del mundo que se han acercado a su capilla ardiente. Afincados en Roma o turistas; mexicanos, colombianos, venezolanos... La mayoría coincide en la poca popularidad del papa emérito en sus países de origen. "No es un papa que …

Rushdie, Vargas Llosa, Ernaux y Tarantino, novedades de no ficción en 2023

Barcelona (España).- Dos ensayos literarios de Salman Rushdie y Mario Vargas Llosa, un libro del cineasta Quentin Tarantino y la correspondencia entre Camus y María Casares destacan en las novedades de libros de no ficción en 2023. En "El lenguaje de la verdad" (Seix Barral), el británico Salman Rushdie explora lo que significa para él …

Una panadería española convierte el taco mexicano en roscón de Reyes

Mairena del Aljarafe (España).- Una panadería de la localidad de Mairena del Aljarafe, en el sur español, ha convertido el taco mexicano tradicional en un roscón de Reyes, una innovadora iniciativa gastronómica de la que han puesto a la venta unas trescientas unidades con todos los ingredientes del plato tradicional adaptado a este postre de …