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Sebastián Yatra impulsa la siembra de un millón de árboles «para un futuro más verde»

El cantante colombiano Sebastián Yatra impulsa la campaña global de reforestación “Juntos por un Futuro Más Verde” que este martes celebra haber sembrado un millón de árboles con los que contribuye a "un futuro más verde". Son un millón de árboles sembrados en diferentes regiones alrededor del mundo, incluyendo Centroamérica, Suramérica, Norteamérica y Europa, siempre …

Día de la diabetes, conozca la importancia de consumir pescados azules

La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (o azúcar en sangre), que con el tiempo conduce a daños graves en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios. Según cifras del Ministerio de Salud en el Ecuador, se registran 37,000 nuevos casos de …

Científicos de China y EEUU crean perros autistas para avanzar en el estudio del trastorno Pekín, 13 nov (EFE).- Un equipo de científicos chinos y estadounidenses ha utilizado tecnología de modificación genética para crear el primer modelo conocido de desorden del espectro autista en perros con el fin de avanzar en el conocimiento de esta …

Astrónomos confirman que Códice de Dresde refleja cómo los mayas predecían los eclipses

Los eclipses de Sol y Luna son fenómenos astronómicos de belleza peculiar que los mayas prehispánicos ya predecían, según refleja el Códice de Dresde, dijo a EFE Stanislaw Iwaniszewsk, integrante de la Sociedad Interamericana de Astronomía de la Cultura (SIAC). “Esos fenómenos resultan excepcionales a los habitantes de las grandes urbes que no están acostumbrados …

Los arqueo-astrónomos Jesús Galindo (i) y Stanislaw Iwaniszewsk (c), acompañados del arquitecto Ricardo Arturo García Reyna, posan durante una entrevista con EFE en la zona arqueológica de Oxkintok, en Mérida (México). EFE

Cordero, de Caracas, gana el premio al restaurante con mayor proyección de América Latina

El restaurante Cordero, ubicado en Caracas, ganó el premio One To Watch 2023, concedido por la organización de Latin America’s 50 Best Restaurants, que reconoce a los restaurantes con mayor proyección de la escena culinaria internacional. Cordero fue fundado en junio de 2022 por el chef Issam Koteich y su socio Pedro Khalil con un …

El chef de Cordero, Issam Koteich, prepara un plato en su restaurante en Caracas (Venezuela). EFE

La Academia Iberoamericana de Gastronomía premia al restaurante peruano Central

Los restaurantes Central (Perú), La Casa Bistró (Venezuela), Casa Vigil (Argentina), la Finca 5ta SARoCO (Colombia), la Federación Española de Bancos de Alimentos y el Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable, son los galardonados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) en su segunda edición. Como en la primera edición, la AIBG vuelve …

Este galardón reconoce el trabajo de instituciones, personas o proyectos que promueven una alimentación equilibrada en pro del bienestar de la población.