Los postres son parte de nuestras celebraciones, recuerdos de infancia y momentos en familia. Pero también han sido señalados como uno de los mayores responsables del aumento de enfermedades metabólicas. De hecho, según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), en Ecuador al menos 1 de cada 10 personas vive con diabetes, y …











