El chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura del restaurante Maido, en Lima, que este jueves fue considerado como el mejor restaurante del mundo según la lista 'The World's 50 Best Restaurants', aseguró que ganar este premio "genera una responsabilidad". "Es un alegría y ademas es una responsabilidad. Es un honor haber sido elegido el mejor del mundo, …











