San Luis Potosí (México).- Los chefs de San Luis Potosí, estado del centro de México, apuestan por la riqueza de texturas, sabores y el colorido de los ingredientes regionales mexicanos para mezclarlos con elementos de la alta cocina y convertirlos en platillos únicos para el paladar. El palmito, el maíz, el frijol, el chile guajillo …
Lima.- Cuando María Fernanda Flores entró a estudiar la carrera de videojuegos pensó que sería la única mujer y acabaría escogiendo arte o diseño, pero el primer día que comenzó a cursar programación supo que aquello era lo suyo. Hoy es una de las peruanas que triunfan en una reconocida empresa de juegos virtuales. "Me …
Miami Beach (EE.UU.).- Ya están aquí. Como cada año miles de jóvenes de todo EE.UU. bajan hasta el sur de Florida para disfrutar sin límites de sus vacaciones de primavera en la playa, el llamado "spring break", un caudal de beneficios económicos para la zona y también de excesos y desmanes. Los habituales retos que …
Ciudad de México.- Tres expertas que forman parte de la comunidad Women in Gamex pidieron este viernes mayor representatividad en las narrativas de los videojuegos en una charla virtual organizada por el Centro Cultural de España en México. "Al haber más hombres en los equipos de desarrollo de videojuegos, estos se hacen por y para …
Roma.- La pasta o la pizza son las otras banderas de Italia pero disfrutar de estos platos es cada vez más caro a causa del encarecimiento de la energía y por un mercado mundial de materias primas agitado, ahora también por la guerra en Ucrania. "El precio de la pasta en el supermercado aumentó por …
Madrid.- Lavapiés, el barrio más multicultural de Madrid, amanece entre semana con los ruidos de las persianas de las fruterías gestionadas por los bangladeshíes o de las cafeterías donde los marroquíes ya preparan el primer té del día. Entre ellos también comienzan la jornada Elahi, Jibi y Abdul, tres vecinos migrantes que reclaman que el …
El terreno en el que amartizó el vehículo explorador chino Zhurong habría sufrido erosión por agua y viento, según un estudio publicado esta semana en la revista Nature Geoscience del que se hace eco la agencia Xinhua. El estudio se basa en la información recabada por el Zhurong durante sus primeros 60 días marcianos, en …
Un nuevo estudio publicado este jueves en la revista Science puede ayudar a mejorar los modelos de predicción de erupción de volcanes, que durante años se han basado en movimientos sísmicos y registros históricos. El trabajo concluye que el magma con mayor contenido de agua tiende a estar almacenado a más profundidad en la corteza …
Las poblaciones humanas de la prehistoria reciente en la península ibérica, entre el final del Neolítico y el inicio de la edad de Bronce (de 3.500 a 2.300 años antes de Cristo), tenían fuertes vínculos de parentesco, según ha desvelado un estudio del Instituto Catalán de Paleontología Humana y Evolución Social (IPHES). El trabajo, que …
Una plataforma de taxis privados que se anuncia con el lema "mujeres transportando a mujeres" le está haciendo la competencia a las grandes de este negocio en el condado de Miami-Dade, sureste de Florida, donde en febrero salieron a la luz dos casos de violación por taxistas. En "Trips4Women" (viajes para mujeres), que funciona mediante …
