El helado es un postre que ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a los gustos y necesidades del consumidor. En la actualidad, el mercado del helado, en crecimiento constante, está impulsado por tendencias como la búsqueda de productos más saludables, la personalización de sabores y la sostenibilidad. De acuerdo con el informe del Mercado Latinoamericano …











