Apenas tenía cinco años cuando Luz María Pugo acompañaba a su madre a las fiestas de Corpus Christi para vender dulces en la calle Sucre, junto a la Catedral de la Inmaculada Concepción. Hoy, con 35 años, continúa con esta tradición familiar y forma parte de una de las celebraciones religiosas más importantes de Cuenca.
De niña no se separaba de su madre, quien también se llama Luz. Recuerda que le ayudaba a acomodar cuidadosamente los dulces en recipientes colocados sobre una mesa, procurando que la presentación llamara la atención de los visitantes. También repetía frases carismáticas como “Venga, mi bonito” o “¿Qué le damos?”, con las que buscaba atraer a los transeúntes.
Esa chispa la conserva hasta hoy. Luz María sigue ofreciendo los tradicionales dulces de Corpus y ha incorporado herramientas digitales para facilitar los pagos a sus clientes y promover la venta de sus productos.
Cuenta que su madre aún vive, aunque ya no tiene las mismas fuerzas para permanecer largas jornadas en el puesto. Sin embargo, se siente afortunada de seguir compartiendo con ella esta actividad, aunque sea por algunas horas.
Identidad
En la calle Luis Cordero, frente al Parque Calderón y en los exteriores de la antigua Catedral, se encuentra el puesto de dulces de Filomena Vimos, una mujer que lleva 55 años dedicada a esta labor durante las festividades del Septenario.
Acostumbra vestir una chompa gruesa y un mandil blanco para protegerse del frío mientras trabaja. Aprendió de sus antepasados la elaboración de los dulces más tradicionales, entre ellos arepas, rosados, anisados, huevitos de maní, cocadas, suspiros y roscas, que destacan por su sabor y textura.
Aunque el paso de los años ha disminuido sus fuerzas, Filomena espera continuar algunos años más vendiendo los dulces de Corpus, una tradición que también ha transmitido a otros miembros de su familia, quienes poseen puestos en los alrededores del Parque Calderon.
El sabor de los dulces de Corpus atrae tanto a familias cuencanas como a personas de otras nacionalidades que residen en la ciudad. Es el caso de Fernanda Benavidez, ciudadana colombiana que vive 34 años en Cuenca. Desde que conoció esta tradición, no ha dejado de celebrarla, comprando dulces y participando en las actividades nocturnas que incluyen eucaristías, procesiones y la quema de castillos, vacas locas y otros juegos pirotécnicos.
Lo mismo hace Gladys Aguirre, residente de la avenida Primero de Mayo. Aprovechó que el pasado jueves 4 de junio debía realizar varios trámites en el Centro Histórico para acercarse a comprar los tradicionales dulces de Corpus.
A Gladys le gustan todos los dulces. Recuerda que desde niña asistía a esta celebración junto a su madre. Con el paso de los años mantuvo la tradición acompañada de sus hijos y, actualmente, la comparte con sus nietos.
Celebración
La festividad de Corpus Christi, organizada por la Arquidiócesis de Cuenca, inició la noche del pasado jueves 4 de junio con una multitudinaria procesión con el Santísimo. Los fieles recorrieron la calle Sucre hasta llegar a la Catedral de la Inmaculada Concepción, donde participaron en una eucaristía.
Posteriormente, cientos de personas se ubicaron en las esquinas del Parque Calderón para presenciar la quema de los castillos donados por los priostes de este año, entre ellos instituciones públicas, empresas, mercados y otras organizaciones.
Durante los próximos días, en la Catedral se celebrarán cinco eucaristías diarias, a las 07:00, 09:00, 12:00, 15:00 y 19:00. Además, cada noche se desarrollarán actividades culturales y continuarán las quemas de castillos.
Con el objetivo de brindar mayor seguridad y comodidad a los asistentes, las autoridades dispusieron la peatonización nocturna de las calles que rodean el Parque Calderón, permitiendo que ciudadanos y visitantes disfruten de la considerada fiesta más dulce de Cuenca.
- Las festividades del Corpus Christi reúne a fieles de distintos sectores de la ciudad y el Azuay.
- La Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo realizará shows musicales por la fiesta religiosa.
- El servicio del Tranvía se extenderá para servir a todas las personas que acuden a las festividades.
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