Cuenca será la anfitriona de la V Convención Nacional de la Industria Cervecera Artesanal, que se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de mayo de 2024. El objetivo es fortalecer la industria de la ciudad y de la provincia y convocar a productores de cerveza artesanal de todo el país. El lanzamiento …
Su meta era clara: innovar, producir y formar una empresa. Así nació “Mishki Cerveza Artesanal”, liderada por Margarita Quizhpi, emprendedora oriunda de la comunidad de Sisid Anejo, en la parroquia Ingapirca, de la provincia de Cañar. En septiembre pasado realizó su primera exportación a Estados Unidos y la próxima semana hará un segundo envío a …
