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Pasión por el Pollo Frito: Descubriendo las tendencias culinarias en Ecuador

El 6 de julio marca el Día Internacional del Pollo Frito, una fecha que nos invita a adentrarnos en la historia y evolución de esta deliciosa creación culinaria. En este contexto, PedidosYa ha publicado un análisis sobre las principales tendencias de consumo observadas en esta categoría durante el último período. El origen del Pollo Frito: …

Asocian la esquizofrenia con mutaciones producidas en el útero

Se cree que la esquizofrenia, un trastorno psiquiátrico que aparece en la edad adulta, se desencadena por una combinación de factores ambientales y genéticos, pero aún no se conoce con exactitud su causa. Hoy, un estudio relaciona esta enfermedad con mutaciones en el útero. La investigación, publicada este jueves en la revista Cell Genomics, ha …

FAO: el desperdicio de alimentos genera pérdidas mundiales de 400.000 millones de dólares

El desperdicio de alimentos a nivel global genera unas pérdidas de unos 400.000 millones de dólares (368.000 millones de euros) cada año e implica el despilfarro del 14 % de la comida producida mundialmente, advirtió hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El informe "Perspectivas Agrícolas 2023-2032", elaborado …