Con 20 dólares y un refrigerador antiguo, Rafael Bernal inició su emprendimiento, en una época difícil para todos: pandemia. En abril de 2020, comenzó su camino en lo que hoy es ‘Ice Gourmet’, una pequeña empresa que produce cerca de 6.000 bolos al mes. Una cifra alejada de las 900 unidades, que elaborara cuando empezó …
En este medio de comunicación se han publicado dos amplios reportajes sobre las cabalgatas que se realizan en nuestros campos, los que se unen estrechamente a la naturaleza, se conducen por “chaquiñanes” y caminos de herradura junto al campo para gozar de la fauna, la flora y del paisaje del cerro. La primera cabalgata se …
Hay papelitos con frases que llegan al corazón. Pensamientos en esos blocks de colores fluorescentes y pasteles que colocamos en el computador con la misión de recordarnos un pendiente, darnos ánimo mientras trabajamos, o mirarlo cerca del espejo con las palabras de energía que deseamos repetir en nuestra mente al iniciar el día. Son notas …
Preocupan los argumentos que dicen que la violación a los acuerdos internacionales y el ultraje del gobierno ecuatoriano a la embajada de México son recursos necesarios para asegurar la justicia, erradicar la impunidad y garantizar la soberanía del país. Argumentos sacados del sombrero roto de algún mago de circo pobre. El costo de estos actos …
Guapdondélig, cuyo nombre significa "llanura amplia como el cielo", antes de la llegada de los españoles, estaba habitada por los Cañaris, quienes a su vez fueron conquistados por los Incas en tiempos de Túpac Yupanqui, siendo la segunda ciudad más importante del Imperio Inca, denominada originariamente "Tomebamba”. El 12 de abril de 1557, Don Gil …
Ahora que estamos festejando los 467 años de fundación de la ciudad de Cuenca mi corazón se llena de alegría al ver que nuestras cholas buenas mozas son el referente de una publicidad, que forma parte de las grandes pantallas del Time Square de los Estados Unidos. Definitivamente, es emocionante ver como esas polleras bien …
¿Cuánto puede repercutir el rompimiento de relaciones diplomáticas entre Ecuador y México a los miles de ecuatorianos cuyo destino es llegar a los Estados Unidos de Norteamérica, pero no tienen los documentos en regla? Difícil coyuntura la de esos emigrantes, en tanto la Cancillería tendrá puestos sus ojos en cómo enfrentar las demandas internacionales interpuestas …
En las festividades de Fundación de Cuenca, sumérgete en una experiencia única explorando la ciudad desde una perspectiva elevada: los rooftops. Estas terrazas en la azotea de edificios ofrecen una vista panorámica incomparable de la arquitectura colonial y contemporánea que define el paisaje urbano de esta encantadora ciudad de Ecuador. Los rooftops, cada vez más …
San Roque da el ejemplo. Los niños del barrio y de la ciudad podrán aprovechar mejor su tiempo libre con la práctica del indor y futsal, un deporte que está en auge dentro y fuera del país. Los padres de familia no deben pagar un centavo por la formación y la participación de sus hijos …
Cuenca ha sido reconocida por su amplia gastronomía; desde sabores tradicionales hasta nuevas tendencias. Aquí ingresa el trabajo del restaurante ITA, en donde se da fuerza a la creación de nuevos platos utilizando ingredientes de la capital azuaya. Su meta es de seguir el paso de una cocina diversa y única. En este espacio dedicado …
