El espíritu emprendedor fue mayor que los embates de la pandemia. En 2020, en medio de la emergencia sanitaria, surgió ‘Pizzería Casa Hermanos’, una empresa liderada por el joven cuencano Daniel Narváez. Lo que empezó como “un hobby”, es hoy un concurrido restaurante que prepara sus recetas de manera artesanal y con productos agroecológicos, genera hasta …
