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La cocina de autor fusiona creatividad y sabor

En tres restaurantes de Cuenca, sus chefs tratan de reinventar la tradición con sus platos, además de transmitir sensaciones únicas a cada paladar. Una expresión culinaria que refleja la experiencia y recorrido del chef, permitiendo libertad creativa, donde cada plato lleva un toque personal o una firma, son parte de los conceptos que propietarios de …

¿Qué hacen los azuayos previo a su participación en los Juegos Olímpicos de París?

La triatleta Elizabeth Bravo; su esposo y entrenador Francisco Tirado; y Manuel Bravo, presidente de la Federación Ecuatoriana de Atletismo, fueron los únicos azuayos presentes en la inauguración de los Juegos Olímpicos. Paula Torres con su entrenador Julio Chuqui y Daniel Pintado con sus entrenadores Andrés Chocho y Carlos Vele, están en distintos campamentos. Triatlón …

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Marina Pérez apunta la pistola de aire a sus terceros Juegos Olímpicos

París será el tercer desafío olímpico para Marina Pérez. La guayaquileña de 34 años competirá en tiro olímpico, modalidad 10 metros pistola de aire comprimido (emplean gases fríos para el impulso). En línea de competencia también estará su compañera Diana Durango, de 35 años. Ella es Capitán del Ejército. Es la primera militar en la historia de …

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