En la parroquia Tarqui, al sur de Cuenca, la vida diaria transcurre entre ordeños, huertos y crianza de animales. Ese ritmo se ha convertido en un atractivo para visitantes que buscan conocer cómo se producen los alimentos y cómo se sostienen las economías rurales. El turismo se organiza en recorridos donde la experiencia se construye …






