TRADICIÓN Rosa Inga, una mujer pauteña de unos 61 años, es quien aprendió de sus patrones la receta de la yaguana, la propagó y la pone en práctica hasta la actualidad; sin embargo no conoce qué dio origen al nombre de tan exquisita bebida refrescante de color entre rosado y fucsia. Asegura ella que la …
Política La presencia de productores agropecuarios de diferentes lugares de Azuay y el país le dieron un ambiente de fiesta y generaron gran movimiento en el centro del cantón Paute, con motivo de la mega feria De la Mata a la Mesa. Se trata de un programa del Ministerio de Agricultura y Ganadería que busca …
