Bola de verde rellena de carne, zanahoria y arveja, servida en un caldo con choclo. Arroz amarillo con seco de pollo, guatita y ceviche. Bolón mixto con salsa de queso, sal prieta y tocino. Es parte de la oferta gastronómica guayaca que ha ganado espacio en Cuenca con recetas que conservan la sazón costeña. En …











