Una vez que se anunció que desde el 31 de marzo de 2026 empezará a operar la ruta aérea Cuenca-Quito-Balta y Baltra-Cuenca-Quito, con las que se conectará la ciudad azuaya con las Islas Galápagos y viceversa, desde la Asociación de Restaurantes de Cuenca surgió una pregunta: ¿cómo lograr que el turista se quede en Cuenca? …











