Tras determinar que los casos registrados en cuyes corresponden a una infección bacteriana focal, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) levantó la restricción que existía para vender cuyes en el país. El evento sanitario en conejos continúa en estudio.
Agrocalidad resolvió:
- Levantar las restricciones para la movilización, comercialización y participación de cuyes en centros de concentración animal, ferias, mercados y eventos pecuarios; estas actividades deberán desarrollarse bajo el cumplimiento estricto de medidas de bioseguridad y control sanitario.
- Se mantiene la restricción para conejos, como medida preventiva.
La prohibición de vender cuyes en el país se aplicó desde el 17 de abril del 2026, tras detectarse un posible virus en estos animales.
Se puntualiza que:
- El consumo de la carne de cuy no representa un riesgo para la salud humana, siempre que se manipule adecuadamente y se garantice una cocción completa.
- Es obligatorio cumplir con las medidas de bioseguridad en la movilización, concentración y comercialización de animales.
- Las enfermedades deberán ser tratadas por un médico veterinario en cada predio, conforme a la patología identificada y aplicando un manejo sanitario específico según el caso.
- Ante cualquier síntoma de la enfermedad o mortalidad inusual, notificar de inmediato a la Agencia.
