En la comunidad de San José de Barabón, parroquia San Joaquín, se desarrollará este domingo 30 de agosto la Expo Feria Itinerante ‘San Joaquín Produce ‘, una actividad que busca promocionar la producción agroecológica y los emprendimientos de esta zona ubicada al oeste del cantón Cuenca.
La feria iniciará a las 08:00 y contará con la venta de una variedad de productos cultivados y elaborados por productores locales, entre ellos verduras, lácteos y frutas. También se ofrecerá gastronomía y artesanías características de la parroquia.
Para llegar a San José de Barabón, los interesados pueden ingresar desde la avenida Enrique Arízaga Toral (vía Cuenca-Molleturo) hacia el Camino a Soldados, en el sector del Biocorredor del Río Yanuncay.
Este sector también se caracteriza por la presencia de varios restaurantes que ofrecen platos típicos de la zona, entre ellos cuy con papas y pollo asado. -(I)
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