Oktoberfest; fiesta de la cerveza

El Colegio Alemán “Stiehle” de Cuenca celebró, el sábado pasado, su Oktoberfest 2026 (Fiesta de Octubre – Fiesta de la Cerveza), rememorando la festividad alemana de la cerveza que tiene como sede Múnich, celebración convertida en un atractivo turístico mundial que recibe, cada año, millones de turistas y, desde luego, recordada y celebrada también por instituciones alemanas dispersas en el Mundo como el querido Colegio “Stiehle” de Cuenca. Fiesta que se repite desde 1810, entre septiembre y octubre, tiene como origen las celebraciones de la boda del Príncipe Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia.

Esta celebración se inicia a mediados de septiembre, siempre un sábado, y culmina el primer domingo de octubre en el Parque Theresienwiese, Prado de Teresa. El recinto festivo diseñado y preparado por las cervecerías de Múnich, área de 72 hectáreas, tiene capacidad para recibir alrededor de siete millones de visitantes en los 15 días festivos y servir aproximadamente de 14.000 litros de cerveza por hora en una sola carpa. El evento se inicia con la llegada al recinto festivo de los dueños de las cervecerías, en un apoteósico desfile con trajes nacionales tradicionales, carros a caballos cargados de cerveza y la apertura del primer barril de parte del alcalde la ciudad. Con el paso del tiempo y la globalización, la festividad local se ha universalizado e incorporado nuevos elementos festivos, feriales, folklóricos, gastronómicos, musicales, recreativos, etc., repitiéndose, anualmente, en alrededor de 200 años de existencia.

Entre septiembre y octubre, más en septiembre que en octubre, todas las miradas se dirigen a Múnich se podría decir, en alusión a esta metrópoli y fiesta cosmopolita, también los recuerdos y gratitud (muchos exalumnos del “Stiehle” de Cuenca estudian en Múnich) que acercan afectivamente a la tradición bávara de festejar la cerveza y hacer de esta fiesta un hito de identidad. Oktoberfest 2026, en el colegio alemán “Stiehle” de Cuenca, a más de momentos de fraternidad entre directivos, maestros, alumnos y padres de familia, es un espacio de reflexión que permite entender cómo se universaliza una tradición festiva local que, manteniendo su esencia, incorpora, cada vez, nuevos contenidos culturales. (O)

Dr. Tito Astudillo

Dr. Tito Astudillo

Médico, docente y periodista. Fue miembro titular, vocal de Directorio y Presidente de la Casa de la Cultura Ecuatoriana “Benjamín Carrión”, Núcleo del Azuay. Exdocente de primaria, secundaria y educación superior.