Emprendedores dedicados a la gastronomía de Sayausí, Baños y San Joaquín serán los protagonistas de la segunda edición del Banquete de la Trucha, un festival en el que el público podrá disfrutar de música en vivo, una feria gastronómica, un concurso de platos y premiaciones a quienes participen del evento.
El festival, que es organizado por la Fundación Municipal de Turismo para Cuenca, se llevará a cabo el próximo 19 de abril de 2025, desde las 10:00, en el parque San Sebastián. Participar del festival no tiene ningún costo.
Es la segunda vez que se realizará el evento gastronómico. Se espera que los turistas y los cuencanos puedan disfrutar de la trucha preparada de distintas maneras. (I)
