Con una degustación simbólica que encantó a los ciudadanos se cumplió con el lanzamiento oficial en la glorieta del Parque Calderón. El festival gastronómico que celebrará la tradición culinaria se desarrollará el próximo domingo 27 de julio en el Barrio Buena Esperanza de la parroquia Ricaurte.
Será el X Festival del Sancocho, y el evento iniciará a partir de las 10:00. El evento principal contará con la participación de más de una decena de emprendedores gastronómicos locales. El año pasado se vendieron cerca de 3.000 platos, y para esta edición se espera superar esa cifra, posicionando a Ricaurte como un destino turístico gastronómico referente del cantón.
Además del tradicional sancocho, los asistentes podrán disfrutar de otros platos típicos como cuy con papas, cascaritas, chancho hornado, pollos a la brasa y empanadas, acompañados de presentaciones culturales, juegos tradicionales y la participación especial de Don Medardo y sus Players. (I)
