La preparación de una cecina de 21 metros de longitud y alrededor de 300 kilogramos de carne será el principal atractivo del Carbón Fest, que se realizará el sábado 4 y domingo 5 de julio de 2026 en la parroquia Sayausí, en Cuenca. La propuesta reúne gastronomía, cultura, tradición y turismo en un evento impulsado …











