Dos parejas apasionadas por la cocina, una casa acogedora, ingredientes simples pero bien seleccionados, técnicas modernas y recetas sin ataduras. Esa es la combinación que hace del restaurante La María un buen representante de la nueva gastronomía cuencana. Los creadores de esta propuesta son María Verónica Herrera, Mary Urgilés Guerrero y sus esposos, Manolo y …











