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Sopa de Pollo Chino Kau Kau Min

INGREDIENTES ( 4 Personas ) 1 Pechuga de pollo (cortado en cubitos) 1 Rama de cilantro fresco picadito 1/2 cebolla picada finamente en tiritas 1 Zanahorias picadas en tiritas finas 1 Pimiento verde cortado en tiritas finas 2 Dientes de ajo 1/4 Taza de salsa de soya 1 Paquete pequeño de fideos chinos brotes de soya …

CORVICHES

 6 unidades Ingredientes: 3 verdes 1 cebolla colorada 2 dientes de ajo machacados 1 tomate grande Pasta de maní ( cantidad necesaria) 1 lata de atún (grande) Sal Comino Pimienta PREPARACIÓN: Hacemos un refrito con la cebolla colorada picadita bien fino, con un poquito del aceite del atún en lata, una vez que esté listo …

Torta Tres Leches

Este es un clásico de Pastelería, delicioso y adictivo, con este postre podrás sorprender a toda tu familia. ¡Aquí les comparto lo clásico pero también básico para todos los amantes de la  repostería o pastelería! Ingredientes: 9 claras de huevo 9 yemas de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 1 1/2 taza de azúcar …

Jugo Verde Para adelgazar

INGREDIENTES: 2 Palitos Apio 1/4 Unidad Pepino 1 Unidad Limón 2 Rodajas Pina 1/2 Unidad Manzana 1 racimo Perejil PREPARACIÓN Metemos cada ingrediente uno por uno en el extractor y nos tomamos apenas este listo. Si usan una licuadora deben agregar medio vaso de agua , Pueden cernir o tomarlo con toda la fibra. El limón se lo exprimimos al final. Usualmente estos batidos se toman en …

Pollo Frito sin Aceite al Horno

INGREDIENTES 1 Pechuga Pollo 2 Unidades Huevos medianos 1 cucharadita Condimentar pollo 1 cucharadita pimienta 4 Tazas Hojuela de Maíz ( tipo CORNFLAKES ) PREPARACIÓN 1.- Sal y Pimienta nuestras tiras de pollo de ambos lados y reservamos. 2.- Trituramos nuestras hojuelas de maíz o cereal ( conrflakes ) no tan hecho polvo, ya que si lo trituramos hasta hacerlo polvo nuestro pollo no quedará igual …

Patacones

Ingredientes para Patacones 4 Personas 3 verdes medianos ( Dominico o Barraganete ) Medio litro de Aceite 1 taza Agua Helada Sal 1 diente de Ajo Machacado Preparación Patacones 30 minutos Calentamos el sartén con el aceite a fuego medio Pelamos los verdes Cortamos aproximadamente en 7 o 8 pedazos Una vez que el aceite …

Spaguetti con Albóndigas

INGREDIENTES Para 6 PERSONAS 6 unidades Tomates 1 unidad cebolla 4 cabezas ajo 1/3 taza pasta de tomate 1 cucharada orégano 1 pizca sal 1/2 Libra carne molida 10 galletas Se puede usar ritz, ricas, crackers PREPARACIÓN EN 30 MINUTOS Ponemos en una olla agua y la llevamos a hervir, una vez q este hirviendo ponemos nuestros tomates, previamente los hemos lavado y le hemos hecho una cruz a un lado …