Hace poco, en restaurant local, alguien ordenaba una hamburguesa que, a juzgar por la fotografía del menú, resultaba excepcional. Un producto que, hechas las cuentas, nada tenía que ver con ese minúsculo híbrido entre una galleta y un sándwich que fue lo que en verdad le sirvieron al tiempo que le indicaban que la fotografía …
Después de la desaparición de los samuráis, las geishas y los luchadores de sumo quedaron como los máximos exponentes del pasado japonés. Comúnmente se consideraba a una geisha igual que una prostituta, pero su verdadero significado está en su nombre: “Gei”, el arte o habilidad, y “Sha”, persona. Una persona dedicada a las artes. Las …
Las Navidades han constituido por siempre, una época de encuentro familiar y de amigos. Los distanciamientos han cedido ante el anuncio del Niño Dios que ha de nacer en Belén de Judá, por tanto, éste ha sido por siempre, un espacio para el reencuentro y el amor. No obstante, en esta ocasión, las fiestas de …
¿Cuándo se perdieron los valores de las personas que llegaron al poder?, consulta que nos hemos realizado en estos días tras conocer todas estas nuevas formas de noticia que muchos las catalogan como de “tinte político” pero que no trae otra cosa más que una profunda vergüenza y un total y completo desasosiego al tener …
En el año 2006, en la isla de Nueva Guinea, en las montañas de Foja, región administrada por Indonesia, científicos de EE.UU., Indonesia y Australia, descubrieron un mundo perdido, de numerosas especies, flores gigantes y mamíferos poco comunes que no temen a los seres humanos; es lo más cercano al jardín del Edén, un verdadero …
Terminando el mes de noviembre- mes del Bicentenario de la Independencia de Cuenca- circulan cinco nuevos libros publicados por la Universidad del Azuay. Días antes, el tres de Noviembre, la UDA entregó a la ciudad y puso al servicio de los estudiantes un nuevo y moderno campus ubicado en la parroquia Baños. Anuncia simultáneamente varios …
Ayudados por cámaras de seguridad indispensables en calles y negocios, nos enteramos del accionar de aviesos delincuentes que, con pasmosa parsimonia ingresan con pistola y cuchillo en mano y van desbalijando a todos los infelices ciudadanos que el destino puso en los lugares atracados. Muchas son las razones de creciente ola de criminalidad. Narco crímenes, …
Campañas publicitarias no cambian realidades tan dolorosas y vergonzantes como la violencia contra las mujeres, menos si son tardías y respuesta ante “los últimos acontecimientos”. Más allá de las aterradoras cifras estadísticas, es inmensa la responsabilidad colectiva frente a cada una de las víctimas; sin embargo, el silencio, la omisión y las cómplices actuaciones del …
El mundo de hoy reviste una profunda reflexión sobre el quehacer de la economía, la política y la sociedad. A propósito del “Seminario virtual América Latina: Iglesia, papa Francisco y escenarios de la pandemia”, el papa Francisco nos está refrescando la auténtica definición de economía y nos recuerda que la economía es esa ciencia del …
La patata es originaria del continente americano y desde siempre fuente de alimentación de sus pueblos aborígenes. Lo han comido cocinado e incluso crudo (para molestias estomacales) no frito ni asado. En los lugares más pobres de la serranía del sur --francamente de todos los hogares-- existe la patata como alimento indispensable; en época de …
