La industria alimenticia en Cuenca es un motor importante de empleo, generando 17,000 puestos de trabajo directos, donde la producción de embutidos ocupa el tercer lugar en ventas, aportando 1,800 empleos en el cantón. En este contexto, la Fábrica de Embutidos PIGGIS Cía. Ltda. ha experimentado un crecimiento notable en las últimas dos décadas. PIGGIS …


