Cuenca se prepara para conmemorar los 205 años de independencia con una agenda que incluye varias ferias artesanales, gastronómicas y de emprendimiento.
Como parte de la edición “Fiestas de Cuenca”, la Empresa de Desarrollo Económico (EDEC EP) organiza las ferias, que se desarrollarán del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2025 en distintos puntos del centro histórico y sectores tradicionales.
Los puestos estarán distribuidos en:
- Calle del Artista
- San Sebastián
- Plaza San Francisco
- Plazoleta de Santo Domingo
- Paseo 3 de Noviembre
- Plaza del Portal Artesanal
- El Carbón
- San Blas
Convocatoria para participar
La postulación para formar parte de las ferias está habilitada del 16 al 19 de septiembre y está dirigida a artesanos, emprendedores y representantes de la gastronomía.
Quienes deseen participar deben entregar el formulario de inscripción y la documentación habilitante en las oficinas de la Unidad de Ferias de la EDEC EP, ubicadas en Simón Bolívar 1-34 y Huayna Cápac. Los horarios de atención son de 08:30 a 12:30 y de 14:00 a 16:00.
Entre los requisitos está adjuntar copia de cédula, RUC o RIMPE actualizado (no es necesario para personas mayores a 65 años). Certificación artesanal (MYPRO, JNDA u otro), Certificado de Registro Sanitario (en caso de productos procesados, empacados y embotellados), entre otros. (I)
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