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De muy adentro

Retorno a un lejano ayer, cuando gente que nunca oyó hablar de universidades era en extremo docta; cuando su saber era vivido y su conocimiento compartido; cuando el respeto hacia los mayores eras connatural; cuando el amor a los hijos no obedecía a otros mandatos que aquellos del corazón. La creencia en un ser superior …

Industria alimenticia: el plátano puede reemplazar el trigo

Garantizar la alimentación es uno de los retos de la actual y las futuras generaciones, su importancia se traduce en investigación protocolizada basados en productos infrautilizados, así se puede reemplazar la harina de trigo (la más utilizada en la industria alimenticia) por harina de plátano en el procesamiento. La caracterización fisicoquímica, tecnofuncional, termodinámica y microbiológica …

Polaco corre al ritmo de Deportivo Cuenca

En el mundo del deporte, los entre- también de camaradería y motivación. En este entorno, el Deportivo Cuenca tiene un miembro especial que, aunque no es un jugador, se ha ganado el cariño y respeto de todos: Polaco, el amigo peludo que asiste fielmente a cada sesión de trabajo del plantel.  ‘Pola’, como lo llaman …

Anomia

Uno de los más distinguidos pensadores y filósofos de estos días, Fernando Savater –profesor en la Universidad Complutense de Madrid-, escribió: “No siempre son los gobernantes los que pretenden acabar con las libertades o castrarlas al máximo: en demasiadas ocasiones son los ciudadanos los que les solicitan esta represión, cansados de ser libres o temerosos …

Día de “San Valentín” en elecciones

El 14 de febrero se celebra en muchas partes del mundo el “Día de San Valentín”, recordando a un personaje de la antigua Roma que realizó muchas actividades al servicio de los demás, en efecto, se narra una que impactó a la comunidad, el hacer casar a los soldados presos con sus prometidas a escondidas …

Camión cae a un barranco en Cañar. Hay tres personas heridas

La mañana de este martes 12 de febrero de 2025 se registró un aparatoso accidente en la Panamericana Norte, sector del ingreso a la Comunidad Durán Burgay, perteneciente a la provincia del Cañar. Un camión que transportaba víveres, por una falla mecánica, se quedó sin frenos, lo que ocasionó que se impacte con un poste …