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Cocina tecnoemocional

La Cocina Tecnoemocional es un movimiento culinario mundial que apareció a principios del siglo XXI, cuyos mayores representantes son Ferrán y Abert Adriá. La finalidad es asociar no sólo los sentidos del gusto y olfato, sino también de la vista, tacto y oído; es decir, busca estimular los sentidos y los detalles, además de reforzar …

La ambigüedad de la OEA

Casi todos los países miembros de la OEA aprobaron condenar el “asalto” a la embajada de México en Ecuador.  Esto se preveía. Según la resolución, el Gobierno del Ecuador violó la Convención de Viena sobre Relaciones Diplomáticas, relacionado a la inviolabilidad de las embajadas. El presidente Daniel Noboa, tras la concesión del asilo político, por …

El salsero Gilberto Santa Rosa será condecorado con un doctor honoris causa de Berklee

Berklee College of Music, la prestigiosa universidad especializada en música en Boston, Massachusetts (EEUU), anunció este miércoles 10 de abril de 2024 que le otorgará un doctor honoris causa a Gilberto Santa Rosa, el primer cantante de salsa puertorriqueño en obtener dicha distinción. "Esto es un verdadero honor para mí. Recibir la importante distinción que …

Gilberto Santa Rosa, el artista salsero mencionado en la fiesta donde fue detenido Jacobo Bucaram, aclaró que no estuvo en el país.

Beneficios de cuidar su salud mental

Puede que no siempre te des cuenta, pero tu salud mental tiene un impacto tan grande en tu bienestar como tu salud física. "Por desgracia, las enfermedades mentales siguen estando estigmatizadas en nuestra sociedad y eso hace que la gente no busque la ayuda que necesita", afirma la psiquiatra Karen Jacobs, de Cleveland Clinic. El …

Tu salud mental tiene un impacto tan grande en tu bienestar como tu salud física.